武蔵の国から

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タケノコ

2014年 04月26日 01:00 (土)

タケノコ
竹林を覗くと、落ち葉の間から頭をだしていました。
収穫が本格的に行われるシーズンになり朝市や物産展でタケノコがいっぱい並んでいます。
取りたてはアクが無く刺身でも食べられるそうです。
我が家ではタケノコご飯を作って季節を味わいました。


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